Cacao: Concepto, Origen, Historia y Propiedades
El producto más común que se elabora con el cacao es el chocolate (del náhuatl xocolätl), elaborado en una mezcla de azúcar, masa de cacao y manteca de cacao, a lo que se le adjuntan otros ingredientes a gusto del repostero (leche, frutos secos, etc.), ya que esta preparación es tradicionalmente dulce.